Etude d’efficacité de produit de substitution au cuivre et/ou au soufre

• Années à faible pression (2022, 2025) :
  • Le Myco-Sin, seul produit homologué alternatif au cuivre avec une efficacité partielle sur mildiou, s'est montré suffisant dans les stratégies sans cuivre.
  • D'autres produits ont montré des résultats prometteurs : le Cocit ou le SiO₂ associés au soufre, ainsi que le P-23.
  • Un léger effet du protocole à base de traitements homéopathiques a été observé contre le mildiou, des recherches dans d'autres conditions sont cependant nécessaires.
  • Les stratégies lait + soufre ont démontré un effet de protection face au mildiou et à l'oïdium sans pour autant atteindre l'efficacité de cuivre + soufre.
  • Les produits anti-oxydants ont montré des résultats décevants, avec une accentuation de l'oïdium.
• Années à pression modérée à forte (2023) :
  • L'efficacité de protection des stratégies de substitution du cuivre par le Myco-Sin a été confirmée dans les conditions de faible pression mildiou de ce millésime.
  • Le cuivre a semblé plus performant que le lait cru pour augmenter l'effet du soufre contre l'oïdium dans des conditions de forte pression bien que l'objectif premier du lait cru associé au soufre est de protéger la vigne face au mildiou.
  • La stratégie du thé de compost s'est montrée peu efficace, voire favorable au développement du mildiou.
  • L'efficacité des tisanes en substitution du cuivre-soufre a affiché des résultats intéressants.
• Années à très forte/extrême pression (2024) :
  • Il a été difficile de se passer du programme cuivre + soufre sur les cépages vinifera si l'on souhaite assurer la protection de la vigne et la vendange.
  • L'efficacité du Myco-Sin s'est confirmée dans des conditions de pression mildiou marquée mais elle ne permette pas une efficacité totale sans perte de récolte.
  • Le lait cru associé au soufre a montré un effet protecteur au début du développement du mildiou, mais n'a plus permis de protéger le feuillage et les grappes lorsque la pression s'est fortement accentuée plus tard dans la saison.
  • Les programmes à base d'antioxydants n'ont pas été adéquats pour apporter une protection suffisante, même si un effet partiel a été observé sur certains cépages (Traminer, Chasselas).
  • L'homéopathie a montré un effet sur la protection, mais l'impact sur la vigne et la vendange restait conséquent, ne permettant pas de conclure à une protection satisfaisante pour un tel millésime.

En conclusion, pour la substitution du cuivre, seul le Myco-Sin peut être fortement recommandé lors de pression faible à modérée ou en début de saison lors de pression forte. Le retour au cuivre est recommandé si la pression devient forte à extrême.