Etude d’efficacité de produit de renforcement de la protection cuivre-soufre

Ces produits sont ajoutés au programme classique cuivre-soufre pour en améliorer l'efficacité. 

• Années à faible pression (2022, 2025):
  • 2022 : La pression était insuffisante pour montrer des différences, concluant qu'il y avait peu d'intérêt de renforcer la protection. A noter que les renforcements à base de basalte aient montré des tendances positives.
  • 2025 : Différents produits appliqués au sol (Vitisan, PrevAm, Baxoda, Taegro) visant à renforcer la protection Cuivre + Soufre contre l'oïdium lors d'application aérienne a légèrement amélioré la protection sur grappe. L'ajout de talc a permis de réduire la fréquence d'infection et l'intensité des symptômes d'oïdium sur grappe.
• Années à pression modérée à forte (2023) :
  • L'essai avec Aqua 4D (eau reformulée) n'a pas permis de conclure à un effet favorable.
  • L'utilisation du talc associé au cuivre-soufre a semblé apporter une efficacité équivalente voire légèrement supérieure au traitement classique dans des conditions de pression mildiou élevées.
  • Les essais avec le basalte ont donné des résultats plus nuancés qu'en 2022 ; l'essai sur Chasselas à Crans n'a pas montré de protection contre l'oïdium, contrairement à d'autres essais.
  • La zéolithe n'a pas apporté de complément d'efficacité par rapport au cuivre au Tessin, dans des conditions de très forte pression propres au canton.
• Années à très forte/extrême pression (2024) :
  • Un effet positif du basalte sur l'état sanitaire des vignes a été observé à Dardagny.
  • Il était difficile de conclure à un effet de renforcement du talc. Les intensités de mildiou sur feuilles étaient plus basses, mais sur grappes, l'effet était inverse.
  • Le renforcement à base de lait cru n'a pas apporté d'effet.
  • Des traitements "curatifs" (post-infection) avec le sel alimentaire, l'extrait d'écorce de bourdaine et l'extrait d'écorce de chêne se sont distingués par rapport au témoin sans renforcement de la protection sur Pinot noir très attaqué par le mildiou à Aubonne.

En conclusion, des effets positifs des produits de renforcement ont été observés dans des conditions de pression faibles à modérée pour les produits suivants : Vitisan, PrevAm, Baxoda et Taegro face à l'oïdium ainsi que le talc face au mildiou et à l'oïdium. Dans des conditions de pression très forte voire extrême un effet positif de l'apport du basalte a été observé pour faire face au mildiou et des produits appliqués post-infection (sel alimentaire, l'extrait d'écorce de bourdaine et l'extrait d'écorce de chêne) ont permis de limiter le développement du mildiou en saison.